Taller de cuina romana al Museu Arqueològic

Dies 15, 17, 22 i 24 d'abril, de 18h a 20h al Museu Monogràfic del Puig des Molins.

PROGRAMA:
Dimecres, 15 d’abril:
Les fonts literàries (Apici, Suetoni y Petroni, Plini el vell, Cató, Varró, Ciceró, Marcial, Horaci, Ovidi, Juvenal etc.) i arqueològiques que són clau per a l’estudi de la cuina romana.

Divendres, 17 d’abril:
Una cuina romana (productes, receptes, mètodes de conservació, elaboració, estris, etc.

Dimecres, 22 d’abril:
El banquet romà (protocol, costums i curiositats)

Divendres, 24 d’abril:
El receptari romà i l’elaboració del seus plats adaptada al nostre temps.

Més informació i inscripcions a la web del Museu.